دومین جشنواره ملی فرآورده‌های کنجدی در اردکان برگزار می‌شود

دبیر جشنواره ملی فرآورده‌های کنجدی اردکان از برگزاری دومین جشنواره ملی فرآورده‌های کنجدی خبر داد و گفت: این جشنواره از ۱۰ تا ۱۳ اسفندماه در اردکان برگزار می شود.
محمدعلی بهجتی در گفتگو با مهر اظهار داشت: این جشنواره با هدف آشنا کردن مردم با محصولات کنجدی و فرآیند تولید این محصولات برگزار شده و تلاش شد در این جشنواره شرایطی فراهم شود تا مردم از نزدیک با نحوه تولید و ساخت این محصولات آشنا شوند.
وی عنوان کرد: این جشنواره از ۱۰ تا ۱۳ اسفندماه از ساعت ۹ تا ۱۹ برقرار است و مردم و علاقمندان می‌توانند از نمایشگاه این جشنواره و برنامه‌های جنبی آن دیدن کنند.بهجتی ادامه داد: در این جشنواره همچنین قرار است پخت غذاهای بومی یزد و اردکان به ویژه غذاهایی که در آن از محصولات و فرآورده‌های کنجدی استفاده می‌شود، به صورت زنده انجام شود تا مردم به ویِژه جوانان با نحوه طبخ و تهیه این غذاها آشنا شوند.دبیر جشنواره ملی فرآورده‌های کنجدی اردکان بیان کرد: در این جشنواره علاوه بر تولیدات کنجدی، برنامه‌های شاد و متنوعی نیز برای خانواده‌ها در نظر گرفته شده که از آن جمله می‌توان به برگزاری مسابقه عکاسی و فیلمبرداری از نمایشگاه و محصولات عرضه شده و برنامه شاد برای خانواده‌ها اشاره کرد.
وی اظهار داشت: در این جشنواره شرکت‌های سازنده ماشین آلات تبدیل کنجد به محصولات متنوع، اطلاعات و شرکت‌های تبلیغاتی فعال در حوزه محصولات کنجدی و تمامی چرخه تولید تا فروش محصول به بازدیدکنندگان معرفی می‌شوند.
دبیر جشنواره ملی فرآورده‌های کنجدی اردکان از اردکان به عنوان قطب تولید محصولات کنجدی
یاد کرد و افزود: در این جشنواره ثبت ملی چند غذا و محصول تهیه شده با ارده انجام خواهد شد.
بهجتی همچنین با بیان اینکه ۴۰۰ تولیدکننده محصولات کنجدی در اردکان در حال فعالیت هستند، ادامه داد: در این جشنواره تلاش شده تا علاوه بر معرفی این تولیدکنندگان، محصولات آنها نیز معرفی شود.