اولین جشنواره آش تبریز برگزار می‎شود

تبریز-توفیقی
شهردار منطقه 8 تبریز از برگزاری اولین جشنواره آش تبریز به میزبانی شهرداری منطقه 8، در سنگفرش میدان شهید بهشتی خبر داد.
حسین منیری فر در این خصوص گفت:در راستای برگزاری برنامه های فرهنگی اغذیه محور، شهرداری منطقه 8 در نظر دارد اولین جشنواره آش تبریز را شهریور ماه جاری در سنگ فرش میدان شهید بهشتی برگزار کرده و انواع آش های سنتی آذربایجان را برای عموم مردم عرضه کند.
وی افزود:منطقه آذربایجان دارای انواع آشهای مختص این منطقه است که از جمله آنها میتوان به آش رشته، آش دوغ، آش ماست،آش آبغوره، آش زرد آلو(اریح شورباسی)، آش گوجه‌فرنگی، آش کلم قمری (داش کلم آشی)، آش اوماج و آش گوشواره و...اشاره کرد.
شهردار منطقه 8 در ادامه به زمان برگزار جشنواره آش تبریز اشاره کرده و گفت:در این جشنواره که شهریور ماه جاری در میدان شهید بهشتی برگزار خواهد شد، انواع آش های پخت شده توسط بانوان تبریز به مسابقه گذاشته شده و علاوه بر پذیرایی از شهروندان، در معرض دید عموم قرار خواهد گرفت.
گفتنی است، شهرداری منطقه 8 تبریز تاکنون جشنواره های کوفته تبریز،ترشی محلی و دلمه را برای اولین بار در سنگ فرش میدان شهید بهشتی برگزار کرده است.